De boerderijwinkel waar je dagelijks verse,
regionale en eerlijke producten kunt halen.
Mijn naam is Merel Tap. Ik ben iemand die enorm geniet van koken en lekker eten. Het liefst werk ik met mooie, eerlijke, kwaliteitsproducten. In de keuken ben ik altijd op zoek naar nieuwe smaken en recepten om te proberen. Koken is voor mij niet alleen iets praktisch, maar vooral iets waar ik blij van word.
Voordat ik mijn eigen weg insloeg, heb ik 10 jaar een kantoorbaan gehad. Een totaal andere wereld, maar wel een periode waarin ik veel heb geleerd. Toch begon het steeds meer te kriebelen om iets te doen wat dichter bij mijzelf ligt. Daarom heb ik het roer omgegooid en ben ik gestart met een boerderijwinkel.
Wat ik daar zo mooi aan vind, is het contact met mensen. Ik ben echt een mensenmens en vind het leuk om met klanten te praten, ideeën uit te wisselen en samen enthousiast te worden over goed eten en mooie producten.
Samen met mijn man Daan bouwen we aan onze toekomst én aan een eerlijkere voedselketen. We willen het voor onze klanten makkelijker maken om kwaliteitsproducten rechtstreeks van de boer te kopen, zonder lange en ondoorzichtige ketens. We vinden het ook belangrijk om te laten zien waar ons eten vandaan komt en hoe het gemaakt wordt. Zo willen we laten zien dat een duurzame keuze helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn.